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Pourquoi choisir un grossiste spécialisé en équipements de restauration rapide ?
Dans le secteur de la restauration rapide, où la performance rime avec rentabilité, chaque décision compte. L’organisation, le matériel, le service client : tout doit être calibré pour répondre à un flux continu et souvent intense. C’est justement là qu’intervient le...
Emballage alimentaire écologique : quelles options pour les fast-foods ?
Dans la restauration, chaque minute compte, chaque geste a son importance, et chaque matériel doit suivre. Ouvrir un snack, moderniser une cuisine centrale ou équiper un food-truck : tous ces projets ont un point commun essentiel – un équipement fiable, adapté, et...
Concept Global Business : votre partenaire pour lancer un kebab à Lyon
Lyon, capitale de la gastronomie et terrain fertile pour les concepts de restauration rapide, voit émerger chaque année de nouveaux snacks, kebabs et street-foods innovants. Mais entre l’idée d’un kebab rentable et sa concrétisation, le chemin peut être semé...
Comment rentabiliser son investissement en matériel de restauration ?
Dans un secteur aussi exigeant que celui de la restauration, l’investissement en matériel professionnel n’est pas une dépense anodine. Il s’agit d’un levier stratégique qui conditionne à la fois la productivité, la qualité des plats servis et, in fine, la rentabilité...
Machines à kebab : entretien, durée de vie et bonnes pratiques
Dans l'univers exigeant de la restauration rapide, la machine à kebab incarne le cœur battant de nombreux snacks, restaurants turcs ou food-trucks spécialisés. Pourtant, derrière sa robustesse apparente, elle cache des besoins précis d'entretien et de manipulation....
Les critères essentiels pour bien équiper une cuisine pro
Dans le monde de la restauration, l’équipement de cuisine n’est pas un simple choix technique : c’est un levier stratégique. Une cuisine bien pensée, bien équipée, c’est un service plus fluide, une meilleure hygiène, un gain de temps et une productivité boostée....
Snack, kebab, pizzeria : quels équipements pour démarrer ?
Dans l'univers exigeant de la restauration rapide, la machine à kebab incarne le cœur battant de nombreux snacks, restaurants turcs ou food-trucks spécialisés. Pourtant, derrière sa robustesse apparente, elle cache des besoins précis d'entretien et de manipulation....
Tout savoir sur les vitrines réfrigérées pour snack et kebab
Dans un snack ou un kebab, l’impact visuel d’une vitrine réfrigérée est aussi important que sa performance. Elle attire l’œil, donne envie, rassure sur la fraîcheur… mais elle doit aussi répondre à des exigences précises de conservation et de conformité. Chez CGB...
Grossiste en matériel de restauration à Lyon : quels avantages ?
À Lyon, à l’ombre de la colline de Fourvière, se dessine un dynamisme culinaire unique — des bouchons traditionnels aux concepts avant-gardistes, chaque établissement témoigne de l’excellence gastronomique locale. Mais derrière cette réussite, se cache un pilier...
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