par karim@webylab.fr | Sep 8, 2025 | Machine
Dans le monde de la restauration, l’équipement de cuisine n’est pas un simple choix technique : c’est un levier stratégique. Une cuisine bien pensée, bien équipée, c’est un service plus fluide, une meilleure hygiène, un gain de temps et une productivité boostée....
par karim@webylab.fr | Sep 8, 2025 | Machine
Dans l’univers exigeant de la restauration rapide, la machine à kebab incarne le cœur battant de nombreux snacks, restaurants turcs ou food-trucks spécialisés. Pourtant, derrière sa robustesse apparente, elle cache des besoins précis d’entretien et de...
par karim@webylab.fr | Sep 2, 2025 | Uncategorized
Dans un snack ou un kebab, l’impact visuel d’une vitrine réfrigérée est aussi important que sa performance. Elle attire l’œil, donne envie, rassure sur la fraîcheur… mais elle doit aussi répondre à des exigences précises de conservation et de conformité. Chez CGB...
par karim@webylab.fr | Août 26, 2025 | Emballage
À Lyon, à l’ombre de la colline de Fourvière, se dessine un dynamisme culinaire unique — des bouchons traditionnels aux concepts avant-gardistes, chaque établissement témoigne de l’excellence gastronomique locale. Mais derrière cette réussite, se cache un pilier...
par karim@webylab.fr | Août 19, 2025 | Machine
À Villeurbanne, berceau d’une restauration dynamique et en constante évolution, s’équiper correctement est un enjeu stratégique. Que vous soyez à la tête d’un snack rue Baraban, d’un restaurant bistronomique près des Gratte-Ciel ou d’une cuisine centrale collective,...
