Friteuse 22 Litres – Avec elements tubulaires – Haut rendement – Sur coffre – IFS-40

La friteuse gaz Imperial IFS-40 est un modèle haut rendement, conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une production rapide et efficace. Avec une capacité de 22 litres et une production pouvant atteindre 40 kg/h de frites, cette friteuse est idéale pour les établissements à forte activité.

Caractéristiques principales :

• Performance et efficacité :
  • Puissance de 31 kW, permettant une chauffe rapide grâce à des tubes soudés chauffés directement par les flammes du brûleur.
  • Reprise rapide de la température de l’huile, idéale pour les cycles intensifs de cuisson.
  • Production élevée de 40 kg/h, parfaite pour les environnements exigeants.
• Conception robuste et pratique :
  • Cuve de 22 litres avec une grande zone froide pour emprisonner les résidus et prolonger la durée de vie de l’huile.
  • Vidange ultra-rapide grâce à une vanne de 32 mm.
  • Coffre en inox avec porte double paroi pour une durabilité accrue et une meilleure isolation.
• Facilité d’entretien :
  • Accès aisé aux brûleurs pour un nettoyage et une maintenance simplifiés.
  • Pieds réglables pour s’adapter à différents espaces de travail.
• Accessoires inclus :
  • Livrée avec 2 demi-paniers pour une flexibilité d’utilisation.

Spécifications techniques :

• Dimensions : 394 x 762 x 1156 mm
• Poids : 100 kg
• Vidange : Grande section de 32 mm pour un écoulement rapide.

Avantages :

• Chauffe directe pour une rapidité et une efficacité supérieures.
• Prix compétitif par rapport aux modèles à chauffe indirecte.
• Adaptée aux cuisines professionnelles à haut rendement nécessitant fiabilité et performances élevées.

Avec sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa capacité élevée, la friteuse Imperial IFS-40 est un choix idéal pour les professionnels cherchant un équipement durable et performant.