Wok 2 Feux 28 kW– GAZ – Série 700 – OZTI – OWG8070

Le wok à gaz 2 feux OZTI OWG8070, issu de la Série 700, est conçu pour les professionnels exigeants. Avec une puissance totale de 28 kW (14 kW par feu), il offre des performances élevées pour des cuissons rapides et efficaces. Ses brûleurs en fonte de haute qualité permettent une large plage de fonctionnement, idéal pour des préparations variées.

La structure est équipée de supports en fonte renforcée avec une finition céramique, garantissant robustesse et durabilité même dans un environnement intensif. Les composants sont entièrement démontables, ce qui facilite grandement l’entretien et assure une hygiène irréprochable.

Les brûleurs sont dotés de veilleuses et de thermocouples, offrant une sécurité accrue en cas d’extinction de la flamme. Compact avec des dimensions de 80x70x28 cm et un poids de 60 kg, cet appareil s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles nécessitant un équipement performant et fiable.

Un choix idéal pour les chefs cherchant à allier puissance, sécurité et facilité d’entretien.